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第1题
写作调查研究之前的准备工作有（)。
A.对材料分析研究，去粗存精，去伪存真，获得可信赖的材料，从而逐步认识和接近事物的本质和规律
B.深入细致调查，掌握第一手材料
C.在调查过程中，可以根据实际情况调整调查计划，让主观意图服从客观实际，提高工作效率
D.必须围绕调查对象或调查目的制订出调查的工作计划，包括调查程序、方法、要点等
第2题
：一般来说，科学家在进行科学研究时，容易被与其目标一致的其他科学家所接受，作为他们的同事。而当某位科学家作为向大众解释科学的人获得声誉时，大多数其他科学家会认为他不能再被视为一位真正的同事了。 以上论断所基于的假设是（）。
A.严肃的科学研究不是一项个人的活动，而是要依赖一群同事的积极协作
B.从事研究的科学家们不把他们所嫉妒的有名的科学家们视为同事
C.一位科学家可以在没有完成任何重要研究的情况下成为一位知名人士
D.从事研究的科学家们认为那些科学名人没有动力去从事重要的新研究
第4题
根据配菜对象分类配菜可分为()等几种类型。格式：A.热菜配菜，冷菜配菜和半制成品配菜B.热菜配菜
根据配菜对象分类配菜可分为（)等几种类型。格式：A.热菜配菜，冷菜配菜和半制成品配菜B.热菜配菜
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根据配菜对象分类配菜可分为()等几种类型。
格式：A.热菜配菜，冷菜配菜和半制成品配菜
B.热菜配菜和冷菜配菜
C.荤菜配菜和素菜配菜
D.筵席配菜和零点菜配菜
答案：B
19鱼类宰杀的基本方法和顺序是()。
A.热菜配菜，冷菜配菜和半制成品配菜
B.热菜配菜和冷菜配菜
C.荤菜配菜和素菜配菜
D.筵席配菜和零点菜配菜
答案：B
19鱼类宰杀的基本方法和顺序是()。
格式：A.打鳞，放血，取内脏，去腮，洗涤整理
B.放血，去腮，取内脏，打鳞，洗涤整理
C.放血，打鳞，去腮，取内脏，洗涤整理
D.放血，取内脏，打鳞，去腮，洗涤整理
