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[单选题]

马铃薯发芽处含()是有毒物质,不能食用。

A.龙葵素

B.组胺

C.叶绿素

D.黄曲霉素

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第1题
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽
马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?

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第2题
下列哪些项属于食物中毒()

A.食用动物的肝脏引起的中毒

B.发芽马铃薯引起的中毒

C.鱼类组胺引起的过敏反应

D.食用鲜虾引起的过敏反应

E.有毒蜜蜂引起的中毒

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第3题
新鲜的黄花菜含较多的(),所以需要煮熟后方能入馔。发芽和绿皮的的马铃薯含有(),最好不要食用。

A.龙葵素秋水仙碱

B.秋水仙碱秋水仙碱

C.秋水仙碱龙葵素

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第4题
幼儿园选购食物不能选择发芽的马铃薯是因为()。

A.发芽的马铃薯含有毒物质龙葵素

B.发芽的马铃薯含有黄曲霉素

C.发芽的马铃薯含有亚硝胺

D.发芽的马铃薯含有多环芳烃

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第5题
下面哪种食品是有毒食品,不易食用()

A、发芽的土豆

B、未彻底煮熟的四季豆

C、发霉的花生

D、以上都是

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第6题
属于过敏性食物中毒的为()。

A.鱼类引起的组胺中毒

B.毒蕈中毒

C.含氰甙类食物中毒

D.发芽马铃薯中毒

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第7题
因存放日久而发芽以致产生茄灵毒素,不能食用之食物是()。

A、洋葱

B、胡萝卜

C、马铃薯

D、毛豆。

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第8题
向国家确定的重要江河、湖泊水域排放、倾倒、处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质,情节特别严重的,按照《刑法》规定,处七年以上有期徒刑,并处罚金。()
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第9题
发芽的土豆中,引起食物中毒的有毒物质是()。A.龙葵素B.胰蛋白酶抑制素C.皂素D.秋水仙碱

发芽的土豆中,引起食物中毒的有毒物质是()。

A.龙葵素

B.胰蛋白酶抑制素

C.皂素

D.秋水仙碱

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第10题
土豆发芽、变绿及未成熟者,不能食用,因为这样的土豆均含有过量龙葵碱,易引起中毒。()
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第11题
违反国家规定,向土地,水体、大气排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他危险废物,造成重大环境污染事故,致使公私财产遭受重大损失或者人身伤亡的严重后果的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处罚金;后果特别严重的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处罚金。()此题为判断题(对,错)。
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