题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
什么时候要及时清洗双手？（）
A.饭前便后
B.处理过垃圾后
C.接触不同种类的食品
D.打喷嚏后
E.抓耳挠腮后
F.戴手套前G、吸烟后H、进入厨房第一件事
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A.饭前便后
B.处理过垃圾后
C.接触不同种类的食品
D.打喷嚏后
E.抓耳挠腮后
F.戴手套前G、吸烟后H、进入厨房第一件事
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D.不用洗手
E.每周应修剪指甲，甲下不存污垢
对制作直接入口产品的模具、工具要及时清洗，赶紧后应浸泡在()。
A.温水中
B.石灰水中
C.消毒水中
D.纯净水中
A.润滑油过滤器压差上升
B.润滑油压力上升
C.润滑油泵自起动
D.以上ABC三项都对
A.过滤机槽中的矿浆液面要保持一定的高度
B.要保持真空系统的密封良好
C.经常检查分配头的摩擦片，磨损严重的要及时更换
D.加强真空泵的操作、维护和管理，确保真空泵有足够的真空度和抽气量
E.检查清洗滤布和滤扇，发现破损及时修补
以下做法中，()不能起到预防细菌性食物中毒的作用。
A.生原料与熟食品要分开放置
B.不吃死了的蟹和鳝鱼
C.生熟用途的器具要分开
D.新鲜原料要及时加工，及时清洗
