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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

牛奶中含有丰富的矿物质,且大部分无机盐以()盐类形式存在,容易被人体吸收。

A.可溶性

B.不溶性

C.半溶性

D.固溶性

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第1题
蔬菜中含有65%-90%的水分,()的含量一般都很低。

A.碳水化合物、脂肪、蛋白质

B.食物纤维、维生素、无机盐

C.矿物质、糖类、蛋白质

D.矿物质、维生素、脂肪

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第2题
大豆类脂肪含量较高,且脂肪组成中含有丰富的人体必需脂肪酸。()
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第3题
人体需要的营养有()。

A.糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水

B.脂肪、糖、纤维、矿物质

C.水、无机盐、脂肪

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第4题
膳食中不经消化就能被直接吸收的营养物质是()

A.维生素、淀粉

B.脂肪、蛋白质

C.蛋白质、矿物质

D.维生素、无机盐

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第5题
蔬果中含有丰富的维生素,尤其以维生素C和胡罗卜素为较多。此题为判断题(对,错)。
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第6题
水果中含有大量的()

A.膳食纤维

B.矿物质

C.维生素

D.脂肪

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第7题
由于牛乳中含有乳糖、蛋白质、无机盐等,使得牛乳的冰点升高。()
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第8题
由于地层泥岩中含有不同的无机盐晶体和无机盐水,致使井壁()。

A.稳定

B.不稳定

C.不影响

D.都不对

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第9题
母乳中含有(),能够促进婴儿大脑发育。

A.蛋白质

B.牛磺酸

C.维生素

D.矿物质

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第10题
幼儿若长期缺乏热量和(),可患营养不良症,表现为精神欠佳、食欲不振、体重下降。

A.蛋白质

B.牛奶

C.维生素

D.矿物质

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第11题
反渗透膜可以用来去除:()。

A.95~99+%去除大部分无机盐

B.分子量中到大的有机物

C.浊度,色值,一些影响口味的成分

D.悬浮的,胶体状微粒

E.微生物

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