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[判断题]

原包装箱子或货单上没有标签的水果和蔬菜要拒收。()

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第1题
以下哪个选项描述的不是LP出货准备的第七步作业要点()

A.粘贴《一体化标签》

B.容器上《厂家标签》向外,以方便确认者确认

C.轻拿轻放,1次只能搬1箱,搬动零件箱时,两手要抓住箱子两边的耳朵

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第2题
‍以下不符合我国居民膳食指南原则的是()。‍

A.每天吃奶类、大豆或其制品

B.少吃鱼、禽、蛋和瘦肉

C.多吃蔬菜、水果和薯类

D.三餐分配要合理,零食要适当

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第3题
消化性溃疡护理中饮食指导有()。

A.供给充足的蛋白质

B.适量选用脂肪以抑制胃酸分泌

C.碳水化合物(淀粉类)对胃酸分泌没有影响,也可以选用

D.丰富的维生素C有利于溃疡愈合,因此可以多吃新鲜水果和绿叶蔬菜

E.尽量少吃或不食用巧克力、咖啡和可乐类饮料,以及刺激性调味品胡椒、辣椒、咖哩

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第4题
根据食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(GB28050-2011),()必须标注营养标签。

A.新鲜水果

B.速冻水饺

C.包装的饮用水

D.乙醇含量≥0.5%的饮料酒类

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第5题
凡是包装上没有()的危险化学品不准出厂、储存或运输。

A.生产单位

B.包装标志

C.购买单位

D.产品名称

E.安全标签

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第6题
识别危险品可通过危险品运输文件或包装件上的标记标签确定发生事故的危险品的()。A.运输要求B.危

识别危险品可通过危险品运输文件或包装件上的标记标签确定发生事故的危险品的()。

A.运输要求

B.危险性

C.操作要求

D.处理办法

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第7题
在双盲临床实验中,研究中药物与对照药物或安慰剂在外形、气味、包装、标签和其她特性上均应一致。()
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第8题
挂糊的主料选择范围较广,除动物性肌肉原料以外,还可选择蔬菜、水果等原料。在料形上除可选择()以外,也可选用形体较大或整只的动物原料。

A.脆性原料

B.花色形状原料

C.形体较大或整只的植物原料

D.切割成小形的原料

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第9题
悦性食物的特点有哪些()。

A.新鲜的,天然的(很少或未经过加工的食物)新鲜烹制的,加了少量香料烹制的

B.清谈,舒缓,易消化,全谷物和豆类(玉米,大米,豆类,燕麦等)新鲜采摘的当地种植的蔬菜和水果

C.对精神和身体有刺激作用,辣、油腻、苦、酸、咸咖啡和茶,动物和鱼的肉,鸡蛋,巧克力,快餐,酒精和烟草,吃得过于匆忙

D.不新鲜、过分烹煮、精制面粉加工食品,难以消化,多次加热,没有用心烹调的、或者没有专心烹调的食物本质上是惰性的

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第10题
目前,生物加工食物体系要成为现实,还有几件事要做。先得能在培养基地培养出蔬菜和水果的组织,还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产,还得研制出廉价原料,利用其中的基本营养成分进行批量生产。 由此可以推出()。

A.研制出廉价原料是生物加工食物体系的关键

B.目前已经能在培养基地培养出蔬菜和水果的组织

C.只要有廉价的原料就能扩大产量

D.目前的原料太昂贵

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第11题
如果实在控制不住,那么至少要理智地进食,可以选择吃些什么。哪项是错误答案()。

A.水果

B.新鲜蔬菜

C.酸奶

D.油炸鸡腿

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